Запеченный цыпленок с фасолью и кабачком.

Куриное бедро маринуем в кефире, айране и специях 24 часа.
При подаче обжариваем и смазываем глейзом (демиглас, сладкой темной сои).

Гарнир - тушенная фасоль с кабачком, чесноком, кардамоном, паприкой, зирой, сливочным маслом, пармезаном и куриным бульоном.

Украшаем луком шнит.

Вес: 560 гр. /800 гр.

Энергетическая ценность рассчитана на 100 гр.
Белки 12,2
Жиры 9,8
Углеводы 5,3
Калорийность 159,3