Кулич из слоеного теста с соленой карамелью, бананом и грецким орехом

Состав и технология: мука, молоко, масло сливочное, соль, желтки, сливки 22%, ваниль, сахар, грецкий орех, банан, тимьян.

Тесто слоеное дрожжевое раскатываем в тонкий пласт, смазываем заварным кремом с соленой карамелью, посыпаем кубиком банана и дробленным грецким орехом. Заворачиваем, разрезаем вдоль и заплетаем в косу. Отпекаем и пропитываем настойкой черной смородины с сахарным сиропом. Украшаем пищевой гелью, тимьяном и грецким орехом.
Подаем в коробке украшенной лентой, с веточкой фисташки и открыткой с условиями и сроком хранения.

Срок годности: храните не более 4 суток в прохладном месте, в упаковке, чтобы кулич сохранял текстуру и вкус.

Вес: 490 гр.

Энергетическая ценность рассчитана на 100 гр.
Белки 4,8
Жиры 9,6
Углеводы 37,8
Калорийность 259,2